18きっぷで蕎麦食いに長野へ行く（善光寺とお焼き）
2026年03月25日 11:00
抜粋
79: 2018/03/03(土)11:03:39 ID:Apx
馬肉ソーセージという響きに惹かれて購入
大豆をなんやかんやして発酵させた醤油の実で塩気を足し
刻んだ大葉を上に乗せさっぱりいただける一品
馬肉の赤身の旨味がよく出ているが、良くも悪くも
大葉が馬肉の臭みを消しているので人によっては物足りないかも
醤油の実はほどよく塩気を足していい塩梅なだけに
もっと美味くなると思いある意味期待を裏切る形
まあ何をすれば美味くなるとか思いつかんのやけどね
henry&henryの馬肉ソーセージホットドック500円なり ごちそうさまでした！
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