魚釣りで釣れた魚そこで食べたら固いだけだよ

釣った魚はその場で食べないということ。

釣りをしたことがない人と話すときに「釣った魚をその場で食べたい！」と目を輝かせながら話す方が多いのですが、残念ながら釣り場で釣った魚を食べることは殆どありません。
筆者10年以上釣りをしていますが、釣った魚を釣り場や船の上で食べた経験は1度もない気がします。

ですが釣ったその場で下処理をした魚は家に持ち帰ってからでも十分美味しいので、気を落とす必要はありません。

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/013c0a9548fe25f9578a1513580ff35f7e611d56