ギョウジャニンニクと間違えてイヌサフラン食べた2人死亡
2024年06月13日 07:00
抜粋
1: アウトドア名無しさん 2024/05/17(金) 18:13:41.36 ID:modaL+Yj9

札幌市保健所は、アルカロイド性有毒成分を有するイヌサフランを誤って食べたとみられる札幌市内の2人が死亡したと発表した。イヌサフランはギョウジャニンニクに似ており、北海道内では過去10年間で17人の食中毒患者が発生。このうち7人が死亡しており、市保健所は「確実に食用と判断できない植物は食べないようにしてほしい」と注意を呼び掛けている。
ギョウジャニンニクはニンニクのような香りがして、根元が赤紫色である一方、イヌサフランは香りがせず、根元は緑色だという。
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