会津牛入り喜多方ラーメン登場　インバウンド向け、一杯3千円

国内産100%の小麦と地元の湧き水を使ったもちもち食感の平打ちちぢれ麺で、スープはしょうゆベースにしじみだしの滋味あふれるあっさり系。市内で育てられた会津牛モモ肉のチャーシューを添え、特産の漆器で提供する。
価格は、ラーメンが3千円、セットが5千円（いずれも税込み）。使ったはしは土産用に持ち帰れる。海外のラーメンの相場を参考に、強気に設定した。