新宿駅から徒歩10分にキャンプ気分が味わえる大人の秘密基地風カフェテラスがオープン

新宿駅から徒歩10分の場所に位置するsmire yoyogi内に「大人の秘密基地」をコンセプトとしたカフェテラス「CRAFT CURRY BROTHERS BASE（クラフトカレーブラザーズベース）」が2022年3月26日（土）にグランドオープン！

ガレージのような店内はまさに大人の秘密基地と呼ぶに相応しい雰囲気。質の良い原料にこだわったクラフトカレーブラザーズの本格カレーと、スパイシーなクラフトコーラを味わえるカフェテラス。その味と雰囲気にハマったら行きつけになってしまうかも？

CRAFT CURRY BROTHERS BASE（クラフトカレーブラザーズベース）

新宿から徒歩10分、都会の喧騒から離れた場所にできた大人の秘密基地「CRAFT CURRY BROTHERS BASE」。仲間と集まり、クラフトカレーとともに至福の時間を体験できるカフェテラス。

ランチやディナーにクラフトカレーを食べにくるのはもちろん、店内で仕事をしたり、ちょっと一息したいときにも良し。そんな “自由なひと時”を過ごせるとっておきの場所。

キャンプといえばカレー。店内の雰囲気からも、ここにいるだけでちょっとしたキャンプ気分も味わえる。

キャンプ風のインテリアも見ていて楽しい。焚き火台はインテリアなので実際に使用はできないそうだ。

料理テーマは「Curry As Platform」

あらゆる料理が何倍も美味しくなる”カレー味”。クラフトカレーブラザーズベースでは、そんなカレー味で作るこだわりメニューを体験できる。カレーの具材をはじめ、合わせる飲み物など、さまざまな逸品とカレーがコラボした最高に美味しいメニューを展開。

CRAFT CURRY BROTHERS BASE コラボメニュー

肉の格之進：ハンバーグカレー

岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店「格之進」。メディア出演もしている”肉おじさん”こと千葉社長が作り出したハンバーグ。自らハンバーグにふさわしいお肉を選定し、豊かな自然環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と、技術と情熱で作られたハンバーグだ。そんな最高に美味しいハンバーグとコラボした「ハンバーグカレー」が数量限定で登場。

山西牧場：豚角煮カレー

茨城県坂東市にある「株式会社 山西牧場」は、先代の信念のもとにコストや生産性よりも「自分が美味しいと思うお肉を作りたい」という想いを持って美味しさを追求し続ける養豚農場。そんな山西牧場の豚を使用した豚角煮カレーは、CCB BASEの看板メニューとして登場。

東果堂 エシカルフルーツ：フルーツカレー&スパイスジャム

味は美味しいけれど、さまざまな理由で規格にそぐわないために廃棄されてしまうフルーツや、フルーツを使ったジャムを提供する「東果堂 エシカルフルーツ」。CRAFT CURRY BROTHERS BASEでは、期間限定で東果堂 エシカルフルーツの旬フルーツを使ったフルーツカレーやスパイスジャムを販売する。

クラフトコーラ 取り扱いブランド

伊良コーラ

世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店「伊良（いよし）コーラ」。和漢方職人「伊東良太郎（いとうりょうたろう）」の孫でコーラマニアのコーラ小林が、東京・下落合の自社工房で作り出す、世界でも指折りのクラフトコーラだ。スパイスの効いた伊良コーラとクラフトカレーのマリアージュは、舌を巻くこと間違いなし。

CityCamp OFF COLA

クラフトコーラブランド「OFF COLA」は、時間に合わせて楽しむという新感覚クラフトコーラ。バニラに似た甘い香りのする「トンカ豆」をベースに、国産のきび砂糖と10種類以上の天然スパイスを掛け合わせて作られている。OFF COLAの持つ甘味と刺激は、クラフトカレーの食後に飲むのがおすすめだ。

カレー&コーラで至福のひとときを

新宿にオープンした隠れ家のようなカフェテラス。駅から徒歩10分で大通りからは少し離れたその場所は、知る人ぞ知ると大人の秘密基地。こだわりのクラフトカレーとちょっとスパイシーなクラフトコーラを食べて飲んで、大人な時間を過ごしたい、そんな時にぜひ訪れてみてはいかがだろうか？